Le gouverneur 2017-2018 : Jean-Paul NOUHAUD

  • dernière mise à jour le 18 Nov 2017 à 10:06

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Revue de presse

p- Jonzac: Entre fraisiers et éclairs au chocolat

Dix ans cette année que le Rotary Club de Jonzac organise le Prix du travail manuel. C'était donc l'effervescence lundi dans les cuisines et laboratoires du Campus des métiers de Saint-Germain-de-Lusignan où dix jeunes apprentis pâtissiers en 2e année de CAP devaient, par équipe de deux, revisiter deux grands classiques de la pâtisserie française sur le thème du printemps, l'éclair au chocolat (de 18 à 20 pièces à réaliser le matin) mais également le fraisier (pour huit personnes, à confectionner l'après-midi)...

ouvrir l'article de Sud Ouest du 12 avril 2017 ...

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